原料黄瓜: 1根， 鸡蛋: 2个， 盐:
步骤1黄瓜1根、鸡蛋2个
2将黄瓜洗净刨皮后切成薄片
3鸡蛋打散，炒熟后盛出备用
4盛出鸡蛋后直接将黄瓜片倒进去翻炒，不用再放油
5翻炒至黄瓜片软榻、变色或者出水，再加入鸡蛋
6拌匀后加入少许的温水，稍煮一会，让鸡蛋跟黄瓜的味道相互融合才好，最后再放盐调味即可
黄瓜炒鸡蛋的详细做法
原料黄瓜: 1根， 鸡蛋: 2个， 盐:
步骤1黄瓜1根、鸡蛋2个
2将黄瓜洗净刨皮后切成薄片
3鸡蛋打散，炒熟后盛出备用
4盛出鸡蛋后直接将黄瓜片倒进去翻炒，不用再放油
5翻炒至黄瓜片软榻、变色或者出水，再加入鸡蛋
6拌匀后加入少许的温水，稍煮一会，让鸡蛋跟黄瓜的味道相互融合才好，最后再放盐调味即可